產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

 天然果膠類(lèi)物質(zhì)以原果膠、果膠(Pectin)、果膠酸的形態(tài)廣泛存在于植物的果實(shí)、根、莖、葉中，是細胞壁的一種組成成分，它們伴隨纖維素而存在，構成相鄰細胞中間層粘結物，使植物組織細胞緊緊黏結在一起。原果膠是不溶于水的物質(zhì)，但可在酸、堿、鹽等化學(xué)試劑及酶的作用下，加水分解轉變成水溶性果膠。果膠(Pectin)又稱(chēng)多聚半乳糖醛酸，是由D-半乳糖醛酸以α-1,4糖苷鍵連接形成的直鏈狀聚合物，本質(zhì)上是一種線(xiàn)形的多糖聚合物，含有數百至約1000個(gè)脫水半乳糖醛酸殘基，其相應的平均相對分子質(zhì)量為50000~150000。

Leagene 可溶性果膠(SP)檢測試劑盒(咔唑比色法)檢測原理是果膠物質(zhì)水解生成半乳糖醛酸，后者在硫酸溶液中與咔唑進(jìn)行縮合反應形成紫紅色的化合物，該化合物呈色強度與半乳糖醛酸濃度成正比，該化合物顏色在反應1~2h內呈色最深，當反應液顏色最深時(shí)在波長(cháng)530nm處測定吸光度，通過(guò)與標準曲線(xiàn)比較，計算出樣品中可溶性果膠含量。該試劑盒主要用于定量檢測植物組織或果實(shí)中可溶性果膠含量。該產(chǎn)品僅用于科研領(lǐng)域，不宜用于臨床診斷或其他用途。