丙酮酸(Pyruvic acid，PA)又稱(chēng)2-氧代丙酸，是參與整個(gè)生物體基本代謝的中間產(chǎn)物之一，可通過(guò)乙酰輔酶A和三羧酸循環(huán)實(shí)現體內糖、脂肪和氨基酸間的互相轉化，丙酮酸在三大營(yíng)養物質(zhì)的代謝聯(lián)系中起著(zhù)重要的樞紐作用。丙酮酸是糖無(wú)氧代謝的產(chǎn)物，科研工作者常將丙酮酸和乳酸一起研究，并用二者的比值推算循環(huán)衰竭的程度。丙酮酸檢測可采用乳酸脫氫酶催化法或二硝基苯肼比色法。

Leagene丙酮酸檢測試劑盒(二硝基苯肼微板法)檢測原理是在酸性條件下，丙酮酸與二硝基苯肼反應，生成丙酮酸-二硝基苯腙復合物，后者經(jīng)氧化呈棕紅色，通過(guò)酶標儀測定520nm處吸光度，據此通過(guò)與標準曲線(xiàn)對比可以計算出PA水平。該試劑盒可用于檢測植物、細胞或組織、血清等樣品中內源性的丙酮酸含量，尤其適用植物樣品丙酮酸含量的檢測。該試劑盒僅用于科研領(lǐng)域，不宜用于臨床診斷或其他用途。